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浏阳市推动食品小摊贩规范化管理

发布时间:    来源:市市场监督管理局

  为保障人民群众饮食健康安全,扎实做好创建国家食品安全城市工作,近期,浏阳市食安委、市场监督管理局全力推动食品小摊贩规范化管理工作。

  一是试行备案登记,引导合法经营。以淮川夜宵摊担市场为试点,联合淮川街道办事处对市场内的摊贩推行备案登记管理,引导符合相关要求的摊贩办理《食品摊贩登记证》,解决长期以来我市食品摊贩无合法经营资格、经营行为不规范的问题。9月23日,颁发了浏阳市第一本《食品摊贩登记证》,并将逐步在全市范围内推行食品摊贩备案登记制度。

  二是加强宣传引导,增强责任意识。组织城区夜宵摊贩进行学习培训,深入了解《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》《食品安全法》等相关法律法规,并签订承诺书,进一步增强食品摊贩自觉履行主体责任的意识。

  三是强化日常监管,规范经营行为。针对食品摊贩安全意识低、卫生条件差、食品安全风险隐患大等问题,开展食品摊贩集中整治行动,加强对辖区内食品摊贩的日常监管力度,对食品摊贩的加工经营条件、从业人员健康证、卫生状况等进行监督检查,严厉打击制售假冒伪劣食品、过期变质食品等违法行为。

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